猪肉价格去年上半年让整个社会都心惊肉跳，而如今转入了“上行轨道”。 根据吉林省商务厅统计资料表明，2008年1月4日，我省猪肉平均价格还在20元/公斤。至2008年4月11日超过顶峰，每公斤鲜猪肉价格约 22.6元。
去年10月开始，猪肉价格持续波动。2009年，至1月30日前，猪肉价格总体呈现出下跌趋势。
但之后改向而下，倒数两个月暴跌(闻右下表格)，1月30日还是21元/公斤，到3月30日已跌到到15.403元/公斤。 现状：两个月没卖一头仔猪 与吉林市江密峰镇大茶棚村侯文波结识纯属偶然，今年3月上旬，记者去吉林市专访时，恰巧他的微型面包车停车在道边，上边用一张白纸打印机了一则广告：销售仔猪，电话159××××××××。 “现在的仔猪好买吗？”昨日记者拨通了他的电话。“很差买，都两个月了，我一头仔猪也没有卖出去。
”侯文波最近很上火，他告诉他记者，此一时彼一时，去年这时他每个月都能买百八十头仔猪。每头仔猪价格都在二十多块钱一斤左右，但是现在降至了七八元钱一斤都没有人要。
仔猪没人要意味著养猪户都不不愿养猪了，“饲的人多了，市场上供应多了，供应多了市场上消化没法那么多，收购价也就较低了。”侯文波的假设将生猪价格与供应之间的关系总结得非常简单易懂。
现在侯文波家里还有30多头仔猪没有卖出去，他恨得没有办法。而原本作为摇钱树的母猪的地位也再次发生了变化，“仔猪无以买，我早已想把家里的几头母猪也处置掉。” 仔猪卖不出去，侯文波就和临村的同行写信，结果找到，同行的情况还不如他家，“我一个同行家养了1700头猪，现在每天光进食就得8000元钱，但是猪肉收购价格太低，他们买一头得赔一百多元钱。” 改变：抢走着买变抢走着买 侯文波家仔猪卖不出去，刘成家的生猪也很差买。
最近，同住农安县合隆镇种菜村的刘成一听见屋外有车的动静，就要跑完外出去想到。嫉收猪的人来了，他没赶上被别人抢走了再行。
“去年猪价好时，家里猪都不恨买，生猪没有等到出栏就有人来预计，今年买卖双方来了个大调个儿。” “猪价丢弃得这么慢，再行不卖，赔钱更加多。
”刘沦为此给记者忘了一笔账，他们家仔猪是每头300元钱捉的，一头仔猪宽到出栏须要五个半月时间。要想要一头仔猪尽早长大，就要喂玉米、麦麸、饲料等。一般一头仔猪养到出栏必须250公斤玉米，每公斤是1.5元，麦麸须要两袋，每袋价格在60元。饲料两袋，一袋价格240元。
这些相同费用特一起就是975元，再行再加水电人工、疫苗费用，一头猪的成本就必须1300元钱。 刘成养猪一头一般重125公斤左右，以目前市场最低收购价9.4元一公斤，每头猪他还缴125元钱。“去年这时，我一头猪最起码能花钱200多元钱。”刘成说道，等买了这批猪后，他继续不想再行捉仔猪了，“想到市场行情再说吧。
” 车祸：规模屠宰企业获益 相对于散养户受到的损失，规模生猪屠宰企业却出人意料地沦为降价风波中的受益者。 “我们影响不过于大。”吉林省正业集团技术中心王部长告诉他记者，毛猪收购价格大幅度暴跌，使他们公司生猪加工成本减少，虽然终端零售价格也上升，但是降幅比上游降幅要小。
他举例说道：“假如原材料生产成本上升10%，终端零售价格只上升7%，其中3%就是我们赚的利润。这是对企业受到影响的一方面。” 但是今年不受金融危机影响，虽然企业在成本利润方面有利可图，但是从将来来看，购买力暴跌、进出口阻碍都将影响公司今年的效益。
“虽然从现在销量来看，有所下跌，但从全年预测，涨幅会太高，能和去年业绩持平就不俗了。”他估计。 预测：8月前肉价还有暴跌空间 猪肉价格暴跌，也引发吉林省商务厅注目。
“前几天，我们特地开会一次讨论会，对目前猪肉价格行情、走势展开分析。”吉林省商务厅涉及负责人告诉他记者，目前猪肉价格走低主要是去年下半年国家政策调整，提高了养猪户的补栏积极性，造成2008年下半年补栏仔猪在今年1月份后集中于出栏，市场供应量减少，价格暴跌，“我们预计，8月份前肉价还不会有暴跌空间，但是跌幅会过于大。
” 国家发改委：实施措施应付过度暴跌 猪肉价格攀升的时期，国家各个部门曾多次实施措施希望农民提升养猪积极性，甚至给与母猪饲养者展开补贴。而生猪价格过度暴跌也引发了政府部门的留意。
早于在今年1月份，国家发改委就印发《避免生猪价格过度暴跌调控预案(暂行)》，拒绝强化对生猪等畜禽产品价格监测，采行综合调控措施，促成猪粮比价、仔猪价格、生猪存栏、能久母猪存栏等指标维持在合理范围内。 省商务厅涉及人士回应，去年下半年，养猪户展开补栏，经过一个生长周期，目前正是我省生猪出栏旺季，市场大自然随着供应量减少而价格有所上升。
省商务厅目前也在对生猪价格展开监测。 通货紧缩：是指社会价格总水平即商品和劳务价格水平持续上升，货币价值持续贬值的过程。
与通货膨胀忽略，通货紧缩意味著消费者购买力减少，但持续下去不会造成债务开销减轻，企业投资收益上升，消费者消极消费，国家经济有可能陷于价格下降与经济衰退相互影响、恶性循环的不利局面。通缩的危害展现出在：物价上升了，却在暗地让个人和企业的负债减少了，因为持有人资产实际价值大跌了，而对银行的抵押贷款却没增加。 声音：肉价暴跌是通缩的展现出？ 在国家统计局的“篮子”中，权重占8%的肉禽制品，对CPI的引导起到明显。2008年2月份CPI下跌8.7%，刷新11年来新纪录，其中当月猪肉消费价格同比下跌63.4%，起着关键作用。
今年2月份，猪肉消费价格同比跌幅多达18%，CPI同比上升1.6%——而这早已是我国倒数十个月上升。有人指出，猪肉价格大幅度上升，伴随我国“通缩”时代来临。 国家信息中心经济预测部副主任祝宝良日前拒绝接受记者专访时回应，猪肉价格对通缩影响并不大，是归属于生产周期要求的。
他回应，去年猪肉价格经常出现高点后，增大了市场游猎量，通过九个月的生产周期，目前正处于大量上市时节，供大于求时，价格认同要上升。 对我国否已经常出现“通缩”迹象，他指出早已经常出现通缩迹象。根据今年1月份的数据表明，我国CPI涨幅已倒数9个月上升，PPI同比快速增长已倒数两个月为负，“物价在回升，经济在下降，这都解释我国通缩迹象的到来。
”他回应。 但是对于祝宝良的众说纷纭，中国人民大学经济学院一位不愿透漏姓名的专家指出“说道我国早已经常出现‘通缩’迹象为时过早”。他回应，“通缩是个很相当严重的现象。现在国内情况很简单，无法单一说道国内物价指数暴跌，就是通缩的展现出。
目前国内物价上升主要是不受国际市场价格影响。农产品价格周期性波动，不不应看做通缩的展现出。
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